焼きもち 花巻・遠野

39.3321838,141.5303192
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「こびる」に必ず登場するふるさとの味!

 地域や家庭によっては「鎌焼きもち」や省略して「かまやき」もいうお菓子です。
 遠野では農作業の合間の休憩時間を「こびる」といい、その「こびる」の必需品です。
 小麦粉と米粉で作った皮の中には黒砂糖と味噌、クルミを混ぜた甘辛い蜜がとろーりと液状になっています。
 そのため、食べる際は強く押さえずに、そっと押さえてゆっくり食べてください。
 一度食べるとくせになる味です。


所在地 遠野市内
お問合せ先 0198-62-1333
営業時間 店舗によって異なります。
料金 市内の道の駅、産直等で販売しています。