山形のそば 上山・天童・山形蔵王

38.2468071,140.3413239
Google乗り換え案内
「田舎そば」から「更科そば」まで、個性豊かな「そば」を楽しむ

山形は寒暖の差が大きい気候で、「そば」の栽培に適しているとされ、風味豊かな「そば」が名物となってします。

街を歩くと「田舎そば」から「更科そば」までバラエティに富んだ店々が技を競い軒を連ねます。
また、県内には「そば街道」と呼ばれる名産地が点在し、それぞれ個性豊かな「そば」を楽しむことができます。


所在地 山形市小姓町4-17
山形県麺類飲食生活衛生同業組合
お問合せ先 023-632-5246
営業時間 それぞれ店舗によって異なります。
料金 ■最上川三難所そば街道
(村山市商工観光課・村山市観光物産協会)0237-55-2111
■将軍家献上そばの里天童
(天童市麺類食堂組合)023-653-2576
■そば街道やまがた
(山形市麺類食堂協同組合)023-622-8158
URL http://www.yamagata-men.com/soba/index.html
http://www.nmai.org/crops/umaimono/local/soba.html