五勝手屋羊羹 ごかってやようかん 江差町の伝統の銘菓「五勝手屋羊羹」 手間を惜しまず、丹精を込めて作られています。 特徴は「一日一釜」、早朝から煮上がった豆と寒天、砂糖を合わせて一日がかりで練りあげます。 この練りが味の決め手であり、熟練の技が変わらない味をつくり上げるのです。 細長い筒に入っている五勝手屋羊羹。 蓋を外し、容器の底を指で押上げて、付属の糸でお好みのサイズに切り分けて、食べてください。 食べきれない場合はもう一度、フタをすると乾燥させずに保管が可能です。 切るものがなくても、手を汚さずに手軽に食べることができます。 定番の味はもちろんのこと、季節限定の味やパッケージで1年中楽しむことが出来ます。 エリア 道南 カテゴリー グルメ 写真をすべて見る 印刷用ページを見る 写真ダウンロードページへ マイプランに追加 マイプランから削除 基本情報 住所 北海道江差町本町38 営業時間 8:00~18:30(日曜日18:00まで営業) 休業日 年末年始 アクセス 新函館北斗駅(北斗市)からバスで1時間15分 木古内駅(木古内町)からバスで1時間30分 駐車場 普通車2台 (無料) 公式サイト 五勝手屋本舗 問い合わせ先 問い合わせ先 五勝手屋本舗 電話番号 0139-52-0022 FAX番号 0139-52-0895
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