味噌カレー牛乳ラーメン
みそかれーぎゅうにゅうらーめん もともと札幌ラーメン横丁で人気のラーメン店を開いていた店主が、1968年に心機一転青森市に開業し、味噌、塩、醤油ベースに、カレー粉や牛乳を組み合わせたものを出してみると、これが人気に。
1975年頃、中高生の間でいろいろな組み合わせでラーメンを食べるのが流行し、その最終形として「味噌カレー牛乳ラーメン」が誕生しました。
味噌のコクとカレーの刺激、牛乳のまろやかさにバターの風味が一体となった青森市民のソウルフードです。
基本情報
- 住所
- 青森県青森市
問い合わせ先
- 問い合わせ先
- 青森市経済部交流推進課
- 電話番号
- 017-734-2328
- FAX番号
- 017-734-5179