銀河の恵みちゃん弁当

ぎんがのめぐみちゃんべんとう

二戸の「うまい」を詰め込んだ宝箱弁当

雑穀や鶏・豚・牛肉のブランドを有する二戸地域の特色を盛り込んだ地産地消の弁当です。

二戸がますます元気になるよう願いを込め、おふくろ亭とIGRいわて銀河鉄道株式会社が共同開発しました。

地元の食材を生かした優しい味の煮しめや地域の人々から愛されてきた郷土料理、中山間地域の特性を生かし育てられた良質な肉をご堪能ください。


■お品書き

・焼麩巻揚げ出汁豆腐 雑穀餡掛け

   二戸の南部板麩は、味の良さと栄養価が高く添加物を一切使用しない自然食品です。

・カシオペア連邦名物蕎麦かっけ

   二戸地域に伝わるにんにく味噌をつけて食べる郷土料理です。
・岩手短角牛しぐれ煮
   岩手短角和牛は南部牛とショートホーン種とを交配、品種改良を重ね、誕生した赤茶色の日本短角種です。赤身肉本来の味が楽しめます。

・おふくろの味 山菜御飯

 季節の山菜を炊き込みました。

・おふくろの煮しめ

   五穀蒟蒻、牛蒡、人参、蕗、わらび、椎茸、細竹の煮しめは味が染み込んでいます。

・二戸菜彩鶏一汐焼トマト添え

   菜彩鶏(さいさいどり)は、動物性タンパク質を原料としない飼料を与え育てられ、鶏独特の臭みを低減させたブランド鶏です。

・二戸佐助豚巻焼 葱、人参、牛蒡

   佐助豚(さすけぶた)は二戸折爪岳の麓で特別飼料で飼育されたブランド豚です。トウモロコシや大豆を主に飼料にし植物性炭化物を加えることで、肉独特の臭みやアクがおさえられ、きめ細やかな肉質が特徴です。

・カシオペア連邦特産雑穀入り御飯

   あわ、ひえ、きび、アマランサスを混ぜ込みました。

・季節の青物

・二戸名物へっちょこ団子

   二戸地域に伝わる郷土料理のひとつ。地元では、「おへそ」の事を「へっちょこ」という事から、くぼみをつけた団子をおへそにみたてこの名前がつけられています。

基本情報

住所
岩手県二戸市福岡字八幡下19-4
料金
1,000円(税抜)
営業時間
注文受付時間 7:00~17:00
店舗営業時間 8:00~17:00
アクセス
JR・IGR二戸駅 東口から 車で約5分、徒歩で15分
八戸自動車道 浄法寺ICより 約20分、一戸ICより 約15分
公式サイト
おふくろ亭
備考
注文については要問合せ
予約方法・申し込み方法
要問合せ

問い合わせ先

問い合わせ先
おふくろ亭 惣菜センター
電話番号
注文電話番号 0800-800-3457
店舗電話番号 0195-23-8662
FAX番号
0195-22-4501

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