世界農業遺産「大崎耕土」の営みを体験することができる。ドジョウやアカトンボ，ゲンゴロウの仲間など身近な生きものを知ることで，田んぼの役割や生物多様性，農業と生きものの関わり（農業生物多様性）を学ぶことができる。
※季節によって調査内容が変化。事前に相談が必要。