大正時代の酒蔵を改造して、酒造りに関する器具や道具を工程順に展示してあり、お酒の造り方を知ることができます。また、昔の農機具や生活器具も展示されています。

敷地内には島崎藤村をはじめ一関ゆかりの文学者を紹介する「文学の蔵」、郷土料理のお餅が一年中楽しめる「蔵元レストランせきのいち」があります。

　また、世嬉の一では、17時30分より「酒蔵ナイトツアー」を行っております。普段見られない蔵の中を見学をしてみてください。酒蔵の構造、歴史、文学者とのかかわりなど、世嬉の一について様々学ぶことができます。もちろん、当社の日本酒のティスティングを行うこともできます。見学が終了したら、そのまま蔵を改築した郷土料理でストランで蔵元おまかせ料理をご堪能することも可能です。（要予約）
ツアー参加費　500円
ガイド料及び利き酒代含む
 お得なナイトツアー＆蔵元料理パック　2500円
 酒蔵ナイトツアーの後は蔵元レストラン世嬉の一で郷土料理が楽しめます。