クジラ

くじら

牡鹿地区はかつて全国屈指の捕鯨のまちで、クジラ肉を食する文化は現代にも受け継がれています。そして2020年に約32年ぶりに商業捕鯨が再開。現在では希少なくじら肉を新鮮なお刺身で楽しめます。おすすめはショウガ醤油でいただく赤身・皮・鯨舌の三点盛り!お酒のお供にぴったりです。お刺身だけでなく、お寿司や竜田揚げ、大和煮などほかでは味わえないクジラ料理を味わってみては。

基本情報

住所
宮城県石巻市牡鹿地区

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