世界三大漁場のひとつ・三陸沖。海と山、それぞれの恩恵を受ける気仙沼・唐桑の牡蠣は「もまれ牡蠣」と呼ばれ、約3年かけて育てられる。幾度も津波の被害を受けながらも、立ち上がり「海とともに」生きてきた漁師たちがつくる最高の牡蠣は、加熱しても縮まらず、大きさ・濃厚さを誇る。体験では、実際に乗船し漁場を見学しながら、独自の養殖方法を学び、ひとつひとつの牡蠣に込められた想いを知る。ウミネコのえさやり体験も可。