【岩手県釜石市】甲子柿

　釜石市の西部・甲子町の特産。
　甲子町の家々に柿の実がなると、釜石は秋です。
　各家庭の柿室で燻して脱渋し、甲子柿ができあがります。
　そのものを食べるのもいいですが、ジェラートやドレッシング、サイダーなど加工品の開発にも力を入れています。
　秋には、道の駅釜石仙人峠などを中心に、甲子柿のイベントも行われます。