モホドリ蒸溜研究所

モホドリ蒸溜研究所は、青森県五所川原市で県産りんごを原料としたアップルブランデーを製造する蒸溜所です。
2021年に開業し、地元の加工用りんごを活かした新しいりんご文化の発信拠点として誕生しました。
施設には直営ショップと蒸溜工場が併設されており、ガラス越しに蒸溜設備や製造工程を見学できます。

代表的な商品「LOVE VADOS」は、津軽で育ったりんご、白神山地で採取された酵母、岩木山の麓の天然水を使用したアップルブランデーで、爽やかな香りとすっきりとした味わいが特徴です。
ショップでは試飲のほか、りんごジュースなどのソフトドリンクも提供されており、お酒を飲まない方でも楽しむことができます。

蒸溜所の名前「モホドリ」は津軽弁でフクロウを意味し、りんご畑を守る存在であるフクロウのように、りんご農家やりんご産業を支える存在でありたいという想いが込められています。