旅東北

さくら刺しさくら刺し

福島

ジャンル: グルメ

さくら刺し

会津地方の馬肉は、カロリーも牛肉、豚肉よりずっと低く、健康食品としても人気です。

会津坂下町には馬の競り場があったことから、さくら肉、いわゆる馬肉が名物となっています。会津のさくら肉は赤みが多く、鮮やかな色合いが食欲をそそります。ニンニクと辛子味噌の特製薬味をしょうゆに溶いたタレで味わう食べ方がおすすめです。

さくら刺し
所在地 会津坂下町ほか
お問合せ先 会津坂下町観光物産協会 0242-83-2111
営業時間 会津坂下町観光物産協会 受付時間:8:30~17:00
料金 -
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