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会津地方の馬肉は、カロリーも牛肉、豚肉よりずっと低く、健康食品としても人気です。
会津坂下町には馬の競り場があったことから、さくら肉、いわゆる馬肉が名物となっています。会津のさくら肉は赤みが多く、鮮やかな色合いが食欲をそそります。ニンニクと辛子味噌の特製薬味をしょうゆに溶き、そのタレで味わう食べ方がおすすめです。
| 所在地 | 会津坂下町字中二番甲3650(東分庁舎) ※住所と地図は「会津坂下町観光物産協会」を指しています |
|---|---|
| お問合せ先 | 0242-83-2111 |
| 営業時間 | 会津坂下町観光物産協会 受付時間：8:30から17:00 休館日：土・日・祝日・年末年始 |
| 料金 | 食べられるお店についてはお問い合わせください。 |
| URL | http://www.town.aizubange.fukushima.jp/Members/syoukoukankou/contents/guide/kankou/folder.2012-02-27.8574744036/umauma_map2012.pdf http://www.town.aizubange.fukushima.jp/Members/syoukoukankou/contents/guide/guideindex.html |
