ヤマモペアリングツアー 〜味噌醤油醸造元工場見学とランチプラン〜

江戸末期創業のヤマモ味噌醤油醸造元が、研究の中で発見した公募を国内外のシェフの監修のもと、秋田県内産のジビエを含む発酵肉やナチュラルワインを応用したペアリングランチをご用意いたしました。また、未公開で蔵と工場の見学ツアーで発酵を生み出す食材の旨味の秘訣を学ぶことができます。


対象期間:2021年10月1日~2022年3月31日

対象地域:秋田県 湯沢

問合先:株式会社JTB HTA販売センター東京営業所 

    営業時間:10:00~18:00(年中無休)  

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