1755년에 창업한 역사 깊은 간장・된장 양조원.

정원을 산책하며 1904년에 축조된 벽돌식 구라(전통적인 내화 구조 건축물)를 무료로 견학할 수 있습니다. '국가 유형등록문화재', '메이지 근대화 산업유산'으로 지정된 가치 있는 구라입니다. 도구구라와 자시키구라가 있으며 자시키구라 내부는 들어갈 수 없지만 도구구라 1층에서 유리 너머로 볼 수 있습니다.

병설된 막과자와 전통 잡화 상점 '와카키.쇼와관'도 볼거리 중 하나입니다. 조명 대신 불을 밝힌 전신주와 수동 펌프, 기둥 시계 등 고풍스러운 분위기가 흐릅니다. 정겨운 양철 장난감과 프라모델은 마니아가 탐낼 만한 전시입니다. 신감각 '간장 소프트아이스크림'도 큰 인기입니다!

향토 완구인 아카베코에 그림 그리기 체험 교실(5명 이상, 약 4일 전까지 예약 필요)도 운영하고 있습니다. 점포에서는 된장과 간장을 살 수 있으니 기념품으로 꼭 구매하세요.