TOHOKU BREWING Tourism'~역사와 전통을 자아내는 여행~(야마토가와 주조 북방풍토관 견학)("합자회사 야마토가와 주조점 Yamatogawa Shuzo")

"TOHOKU BREWING Tourism"~역사와 전통을 자아내는 여행~(야마토가와 주조 북방풍토관 견학)

TOHOKU BREWING Tourism'~역사와 전통을 자아내는 여행~(야마토가와 주조 북방풍토관 견학)
1790년 창업 이래 9대에 걸쳐 술을 만들어 왔습니다. 변함없는 맑고 산뜻한 이데가와 복류수를 사용하여 대대로 내려오는 도지(杜氏)의 한결같은 의지로 '야우에몬주'를 비롯한 명주를 만들어 왔습니다. 한편, 사용하는 주조호적미는, 일찍부터 자사의 논이나 계약재배 농가에서 수확된 무농약 무화학 비료의 양질의 쌀로 전환했습니다. 또, 자사의 논이나 메밀밭을 경작해, 생명을 기르는 "농업"의 세계에도 도전하고 있습니다.
주소
福島県福島市喜多方寺町4761
전화번호
0241-22-2233
영업시간
9:00-16:30
요금
무료
소요시간
비고

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