「テロワージュ」とは「気候風土と人の営み」を表すフランス語「テロワール(terroir)」と「食とお酒のペアリング」、「結婚」を表すフランス語の「マリアージュ(mariage)」を組み合わせた造語です。東北・美酒と食のテロワージュでは、作り手との交流やその土地でしか感じられない音や香り、味わい、温もりで心まで満たしてくれる特別な旅、東北の未知のおいしさに出会う旅を紹介しています。
東北の美酒と食のテロワージュを体感しに東北の色々なところに足を運んでいただき、東北の未知のおいしさに出会う旅に出てみませんか？

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