复苏之旅(一般社团法人山形ARCADIA观光局)

了解经历东日本大地震后复苏的酒窖的故事,与藏元杜氏共品日本酒。

受东日本大地震的影响,福岛县浪江町请户地区的铃木酒造店的所有房屋均被海啸冲走。又因福岛第一核电站的影响被指定为临时警戒区域,而不得不停止营业。

其后,铃木酒造店接受了山形县长井市寻找继任者的“东洋酒造”的转让,作为“铃木酒造店长井酒窖”重新开始了酿酒事业。

您可在地震9年后的3月11日,与藏元杜氏(酿造日本酒的工匠团体)铃木大介一起前往浪江,了解地震当时的状况与重建的现状。

晚上回到长井,一边品尝纯米吟酿(吟酿是削去大米外层,仅使用中心部分酿造而成的高级日本酒)“复苏”,一边与藏元工匠畅谈。在现场真实感受由日本酒串起的重建轨迹。

基本信息

地址
山形県長井市東町2-50
費用
10,000日元
營業時間
上午9:00-下午6:00
公休日
全年无休
所需时间
约12小时
備註
新冠疫情应对措施:限制入场人数并疏导客流,设置手指消毒设备,佩戴口罩,室内通风等,测量体温,对使用处进行消毒等

联系方式

洽詢單位
一般社团法人山形ARCADIA观光局
電話號碼
0238-88-1831