仙台驮果子

为朴素味道注入生命力的手艺

“仙台驮果子”是在仙台市制作的传统日式点心,也是当地特产之一。虽然江户时代和明治时代的仙台也制作粗点心,但当时只是做给给儿童吃的普通零食,并没有成为特产。昭和30年代(1955年前后)之后,才有了“仙台驮果子”这一专有名称。当时的背景是正值传统粗点心的没落时期,而仙台駄菓子却以种类丰富、味道浓郁而深受喜爱。现在的“仙台駄菓子”主要制作以谷物为主材料、并加入糖浆或红糖来增加甜味的竹串糖、兔玉糖、螺丝塘、米花糖等点心,但由于多为手工制作,即使是同一种粗点心,味道也会因各个店铺的匠人手法而异,这也成为了“仙台驮果子”的一大特色。


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基本信息

地址
宮城県仙台市
費用
因各店而异
營業時間
因各店而异
公休日
因各店而异
交通指南
因各店而异
停車場
因各店而异
所需时间
因各店而异

联系方式

洽詢單位
(公益财团法人)仙台旅游国际协会
電話號碼
022-268-6251
传真号码
022-268-6252

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