復甦之旅(一般社團法人山形阿卡迪亞觀光局)

了解從東日本大震災中復活的酒窖的故事,並與藏元杜氏對飲小酌。

受到東日本大震災的影響,位於福島縣浪江町請戶地區的鈴木酒造店所有的建築均遭海嘯沖走。又因福島第一核電廠的影響被指定為暫時警戒區域,因而被迫停業。

此後,在山形縣長井市獲得正在尋找繼承人的「東洋酒造」讓渡,便以「鈴木酒造店長井藏」的身分重新開始釀酒。

在震災後經過9年的3月11日,與身為藏元杜氏(釀造日本酒的職人團體)的鈴木大介前往浪江,參觀震災當時的情景與復興的現況。

夜晚回到長井,一手拿著純米吟釀(吟釀是削去米的外側,僅使用中心處製作的高級酒)「復甦」,一邊與藏元(職人)暢談。即時親身感受酒所串連的復興軌跡。

基本資訊

地址
山形県長井市東町2-50
费用
¥10,000
营业时间
9:00-18:00
休息日
全年無休
所需時間
約12小時
备注
新型冠狀病毒對策實施項目:入場者的限制與誘導、設置手指消毒設備、佩戴口罩、室內的換氣等、實施測量體溫、使用處的消毒作業等

洽詢單位

联系方式
一般社團法人山形阿卡迪亞觀光局
电话号码
0238-88-1831

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