ฮิโรตะชุโซเต็น

โรงงานผลิตสาเกที่ใช้เทคนิค “ซันคิอามะซาเกะโมโตะ” วิธีการหมักสาเกแบบเก่าและแบบใหม่ โดยนักหมักสาเกหญิงคนแรกของของกลุ่มนักหมักสาเกนันบุโทจิ

ฮิโรตะชุโซเต็น
ฮิโรตะชุโซเต็ง เป็นโรงหมักสาเกขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในเมืองชิวะ อำเภอชิวะ จังหวัดอิวะเตะ ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะ “ถิ่นกำเนิดของกลุ่มนักหมักสาเกนันบุโทจิ”ก่อตั้งเมื่อเดือนธันวาคมในศักราชเมจิที่ 36 (พ.ศ. 2446) โดยคิเฮจิ ฮิโรตะ รุ่นแรกได้รับโอนถ่ายโรงเหล้าสาเกที่ได้รับความนิยมอย่างมากในสมัยนั้นมา หลังจบสงครามก็ได้ตั้งเป็น “ฮิโรตะชุโซเต็ง” และยังคงผลิตสาเกเรื่อยมาจนถึงปัจจุบันสาเก "ฮิโรกิ" ถือกำเนิดขึ้นในฐานะ "สาเกที่ช่วยให้ผู้คนจำนวนมากมายมีความสุข” ช่วยเพิ่มสีสันในงานและกิจกรรมพิเศษที่จัดขึ้นในพื้นที่และในท้องถิ่น ตั้งแต่งานเทศกาล งานเฉลิมฉลอง และงานสำคัญต่าง ๆ ซึ่งปัจจุบันก็ยังคงเป็นชื่อผลิตภัณฑ์ที่เป็นตัวแทนของโรงหมักสาเกแห่งนี้* สามารถเยี่ยมชมโรงงานได้ (ปกติแล้วจะสามารถชิมสาเกได้ แต่ปัจจุบันกิจกรรมนี้ถูกยกเลิกเพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของไวรัส COVID-19)
ที่อยู่
จังหวัดอิวาเตะShiwa-gun, Shiwa-cho2-4 Aza Izumiyashiki, Miyade
หมายเลขโทรศัพท์
เวลาเปิดทำการ
ราคา
เวลาที่จำเป็น
หมายเหตุ

เว็บไซต์ข้อมูลข่าวสารการเดินทางและการท่องเที่ยวโทโฮคุ “ท่องเที่ยวโทโฮคุ“

การพิมพ์