定义豆腐店创立于明治23年（1890年）。店内的“三角定义炸豆腐”（130日元）美味可口，滋味令人上瘾。尤其推荐淋上酱油趁热食用。炸豆腐经过120度油温油炸之后，再用180度热油复炸，以激发出其独特的香味。店里的豆浆也备受好评，可以堂食或作为伴手礼购买。不妨在前往定义如来西方寺的参道上尝一尝美味的炸豆腐吧！

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