青森縣的山藥產量居日本之冠。

山藥富含蛋白質及礦物質等營養成分。

在酒廠「以天然又營養的六所村山藥釀造燒酒」的理念下，口感佳且滋味濃醇的正宗燒酒「六趣」就此問世。