市島酒造株式會社

Ichishimashuzo

擁有傳統及歷史的酒廠 日本首位女性釀酒師(一級酒造技能士)誕生

市島酒造創業於寬政2年(1790年),以流經北越後的加治川之軟水及當地產的酒米「五百萬石」與「越淡麗」釀酒。在著重歷史隨歲月更迭不斷進化的越後釀酒師技術之下,釀製有包括「王紋」在內的多款銘酒,並在日本海內外獲獎無數。

近年來亦有不少新商品上市,諸如以藤花酵母釀造的純米吟釀酒,及以新潟的全新品牌米「新之助」釀造的純米大吟釀酒等。

遊客也可自由參觀,在此展示有過去用來釀酒的器具,以及可見證釀酒廠市島家歷史的收藏品。

商店除了販售有深受女性歡迎的「KAREN」低酒精系列及酒廠獨家的限定酒款外,另設有試飲區,提供7種以上的酒類免費試飲。

基本資訊

地址
新潟縣新發田市諏訪町三丁目1-17
费用
免費
营业时间
09:00~16:00
休息日
12月31日~1月3日(亦可能有所調整,請另外洽詢)
交通
・從JR白新線、羽越本線的新發田站徒步3分鐘
・從日本海東北自動車道聖籠新發田IC開車15分鐘
停车场
停車場可停放10台車輛
官網
https://www.ichishima.jp/