在總公司釀酒廠所在的秋田市川尻地區，坐擁優質的水源，在日本藩政時代甚至還傳出藩主佐竹氏為了辦茶會差遣專人前往取水的軼事。在公司的腹地內，設有千秋藏、仙人藏2座釀酒廠，還有貯存庫、裝瓶工場、成品倉庫，從備料釀造到出貨，全在這裡進行。