寬文元年（1661年），內崎酒造店於奧州街道的驛站開始展開釀酒事業。不隨波逐流，堅持手工釀造，帶有淡雅清香、口感柔和的銘酒也隨之紛紛誕生。近年來，更出口至英美等國，致力將日本文化之一的「酒」推廣至全世界。