南部美人是創立於明治35年（1902年）的釀酒廠。現今的知名品牌「南部美人」源自於昭和26年（1951年），當時整個日本還是以精米步合低且雜味重的酒佔據主流市場，當時釀酒廠便有了「想釀造優美而醇香的日本酒」的想法，加上岩手縣北端與青森縣南端自古以來便被統稱為「南部之國」，因此命名為『南部美人』。

而南部美人也不僅僅在日本國內販售，目前已出口至50多個國家，連紐約及杜拜等地的高級餐廳也喝得到南部美人。