燕市被譽為「製造之都」，匯集了高度且多樣的金屬加工技術。湯匙和叉子等金屬西式餐具在國內市佔率超過90％，此外如諾貝爾獎晚宴或APEC時要送給各國首腦的禮物，也都採用燕市產品，顯示其品質之優良享譽全球。

在燕市產業史料館可以了解到燕市成為金屬加工技術金屬製品產地的歷史，也能親身體驗到高等技術。

館內展出以前的銼刀和烟管（烟袋）的製作工程，以及現在也很活躍的金工作家的作品。以「光雕投影」或「圖像」等最新影片介紹燕市的金屬加工技術400年來的產業歷史。

體驗工房館可以參加湯匙製作體驗、鈦色體驗等各種多元的手作活動，透過這些來親自感受專家的技術，無論大人小孩都會很滿意。製作完畢當然可以帶回家使用。