朝日酒造株式會社

Asahishuzokabushikigaisha

朝日釀酒廠的故鄉位於新潟縣長岡市的越路地區,其四周被廣闊的水田及山村所環繞。

朝日釀酒廠自1830年創立以來,持續善用越路豐富的自然環境來釀造日本酒。而清冷的水及優質的米都可以說是酒的命脈,因此有了「釀酒從種稻開始」的說法。朝日釀酒廠對於酒米十分講究,在不斷更新最新設備的同時,仍使用代代相傳的傳統技術釀造好酒。

可在此一邊聆聽釀酒廠的堅持及歷史等話題,一邊參觀釀酒廠。

目前可參加「20分鐘行程」參觀釀酒廠大廳。此外,也可前往朝日釀酒廠前方的伴手禮店「酒樂(Sara)之里 朝日山」購買伴手禮並試喝各類酒款,或前往餐廳「朝日山 螢庵」享用以當地食材打造的料理。

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基本資訊

地址
新潟縣長岡市朝日880-1
营业时间
09:00~17:00(商店為10:00~18:00)
休息日
週末及國定假日(商店僅休元旦)
交通
・從JR信越本線「來迎寺站」徒步約15分鐘
・開車行駛關越自動車道,出長岡南越路電子IC車程約5分鐘
停车场
約40台
官網
https://www.asahi-shuzo.co.jp/

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