[เกี่ยวกับเนื้อวัวโยเนซาวะ]

เนื้อวัวโยเนซาวะ คือเนื้อวัวญี่ปุ่นพันธุ์แบล็คแบล็คที่เลี้ยงมานานกว่า 18 เดือนในฟาร์มปศุสัตว์ในสามเมืองและห้าเมืองในภูมิภาคโอกิตามะ เนื้อวัวโยเนซาวะมีตราประทับรับรองที่ตัวเนื้อ โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่โดดเด่น คุณภาพของเนื้อ และปริมาณไขมัน

เนื้อวัวชั้นเลิศนี้ผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมเข้ากับรสชาติที่อร่อย ลายหินอ่อนละเอียดละลายในปาก มอบประสบการณ์ที่น่าประทับใจอย่างแท้จริง

ด้วยรสชาติและประวัติศาสตร์อันยาวนานนี้ เนื้อวัวโยเนซาวะจึงได้รับการขึ้นทะเบียนภายใต้ระบบคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2560

[ลักษณะเฉพาะ]

คุณสมบัติที่โดดเด่นของเนื้อวัวโยเนซาวะคือ ลายหินอ่อนละเอียดและไขมันคุณภาพสูง ไขมันคุณภาพสูงมีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้น และจุดหลอมเหลวต่ำทำให้เนื้อสัมผัสละลายในปาก

เคล็ดลับของไขมันคุณภาพสูงนี้คือสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคโอกิตามะ และเทคนิคการเพาะพันธุ์ที่บรรพบุรุษของเราได้พัฒนามาอย่างยาวนานหลายปีจากการลองผิดลองถูก

คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ในทุกรูปแบบ ตั้งแต่สุกี้ยากี้ไปจนถึงสเต็ก

[ผู้ค้าปลีกเนื้อวัวโยเนซาวะรายใหญ่]

โปรดตรวจสอบเว็บไซต์ต่อไปนี้:

・โยเนซาวะ โนเรนไก (http://yonezawagyu-norenkai.com/)

・สภาส่งเสริมแบรนด์เนื้อวัวโยเนซาวะ (http://yonezawagyu.jp)

เชิญลิ้มลองรสชาติอันยอดเยี่ยมของเนื้อวัวโยเนซาวะ ซึ่งผลิตในแอ่งโยเนซาวะอันอุดมสมบูรณ์ต้นน้ำของแม่น้ำโมกามิ