山形縣

可體驗滑雪.溫泉.樹冰的藏王;聳立於壯闊山間的山寺(立石寺);山岳信仰保留至今的出羽三山;散發大正浪漫氣息的銀山溫泉等充滿特色的名湯.秘湯也很充實。


山形的美麗自然

最上川

最上川因為俳聖.松尾芭蕉的俳句「五月雨紛紛,匯聚山河汩汩然,奔流最上川」而聞名。芭蕉吟詠的是自己搭乘輕舟,順激流而下的經驗,因此表現出「梅雨匯聚到最上川,形成水勢猛烈的水流」的躍動感。最上川也是日本三大急流之一。不過除了散布各處的部分急流之外,河川整體的流速緩和,可以優閒地搭乘遊船順流而下。

藏王樹冰

樹冰只能在少數區域看到,在日本也相當稀奇。群山覆上白雪的時候,霧狀的冰被強風吹到樹上,附著於枝幹逐漸成長變大。形狀蓬鬆的巨大樹冰群,是神的藝術品,也像是可愛的小怪獸。樹冰有各式各樣的欣賞方式,譬如「搭乘纜車」「搭乘雪上車」「順便從事冬季運動」「夜間點燈」等等,歡迎來這裡親眼、親身體驗。

鳥海山

「鳥海山」是「日本百名山」之一,範圍從日本海的海拔0公尺之處起算,最高處海拔2,236公尺,是日本罕有的高山。凜然聳立的高潔姿態被比喻為「出羽富士」,山頂覆蓋白雪的秀麗美景,從古到今都獲得人們喜愛。由於是一座獨立的高峰,因此視野開闊,從山頂眺望的景觀出色,可以看見360度的風景。

加茂水族館

加茂水族館是一座沿海而建,有著白色外牆的現代風格建築,而這裡也是全球第一的水母水族館,全世界只有這裡展示50種以上的水母,數量之多甚至還獲得金氏世界紀錄。清涼透明的展示廳,與在水中漂浮的水母,彷彿就像一種藝術。黑暗中發出淡淡光芒的深藍色水槽,與染成紫色、綠色的水母……走進這裡彷彿就像闖入異世界。

山形的歷史・文化・祭典

山形花笠祭

超過一萬名的舞者,隨著雄壯的花笠太鼓伴奏,邊發出「嘿咻,喔嘿咻(Yasho,Makasho)」的喊聲,邊跳著花笠小調(花笠音頭),遊行走過山形市的繁華街道。「花笠」顧名思義,舞者手上拿的就是裝飾紅花的斗笠。當身穿鮮豔和服的大群舞者一齊舞動時,花笠就展現有生命力的波動,讓一旁的觀眾興奮不已。每年舉行的時間為8月5日到7日。

山寺(寶珠山立石寺)

「寶珠山立石寺」更廣為人知的通稱是「山寺」。由奇岩怪石構成的整座山,都是修行與信仰的聖地,從登山口的大佛殿到奧之院的路程約1小時,視野開闊景觀絕佳。

這裡也因為俳聖・松尾芭蕉在紀行文「奧之細道」中留下「萬籟閒寂中,滲入巨石奇岩者,唯有蟬鳴聲」的名句而聞名。

羽黑山

羽黑山、月山、湯殿山合稱「出羽三山」,是山岳信仰的聖地。據說羽黑山祈求的是現世幸福,月山是前世,湯殿山則是來世,因此出羽三山之旅也被視為「轉世重生之旅」。羽黑山的參拜路徑約1.7公里,從隋神門到三神合祭殿單程約1小時左右。

月山

「月山」是出羽三山的主峰,祭祀的是月讀命。月讀命是象徵月亮之神,司掌從死後的世界重生。山頂的月山神社本宮內自古以來就是特別的神域,禁止拍照。參拜時必須接受神職人員「宮司」淨身。來這裡可以遙想前世,祈求死後的安樂。

湯殿山神社

修驗者歷經月山與黑羽山的修業,最後進入湯殿山的修行。湯殿山神社本宮以戒律嚴謹而聞名,不僅禁止拍照,自古以來還流傳「禁言」「禁聽」,甚至還嚴禁將裡面發生的事情洩漏出去,是一座神秘的神社。此外,神社內是隔離於塵世之外的神域,嚴禁穿鞋進入。赤腳走在混和土石的參道上,或許能感受到山林與大地的能量。

山居倉庫

山居倉庫建造於1893年,是至今仍在使用的米倉。倉庫以雙層屋頂取代隔熱材,倉庫內側種植櫸樹以阻隔西曬及強風,前人利用大自然的智慧令人佩服。用地內的倉庫一直延伸到後側,充滿懷舊氣氛。昔日作為稻米裝運港的氣氛仍保留至今。

上杉神社

上杉謙信被譽為戰國最強的武將,其事蹟被人們傳誦至今,而祭祀上杉謙信的上杉神社,就建造在米澤城本丸遺址。相傳祭祀上杉謙信可開運納福、實現各種願望,還能保佑學業順利與生意興隆,是個不可思議的能量景點。

山形的溫泉

銀山溫泉

銀山溫泉有著彷彿穿越到過去一般的懷舊景色。溫泉街的銀山川兩側是櫛比鱗次的木造旅館,夕陽西下後點上瓦斯燈,散發出充滿鄉愁的日本風情。最適合拍照的時節是雪夜,積雪的街道襯著街燈拍起來非常美麗。

藏王溫泉

藏王溫泉是湧泉量豐富的,能量十足的強酸性硫磺泉。溫泉街四處冒出蒸氣,好幾十間旅館與飯店櫛比鱗次。因為具有美白效果,也能讓孩子健康長大,因此也被稱為「姬之湯」或「兒童之湯」。公共浴場是能讓大家輕鬆享受這座名湯的地方,「上湯」「下湯」「川原湯」3座公共浴場都只要200日圓,彼此距離相近,都在步行3分鐘的範圍內,來個公共浴場巡禮也很方便。

山形的必吃美食

櫻桃、西瓜、法蘭西梨

山形縣有「果樹王國」之稱。櫻桃的產量佔了全國約7成,隨著夏天的造訪,結出可愛的紅寶石色果實。品嘗現採的櫻桃更是特別美味。尾花澤市則有日本第一的西瓜產量,晝夜溫差大的氣象條件,能夠長出糖度12度以上的香甜西瓜。而「法蘭西梨」則被譽為果樹王國・山形的女王。10月後半開始陳列在店裡販賣。特有的芳香與多汁緻密的果肉,堪稱西洋梨的最高傑作。

米澤牛

米澤牛是全國知名的品牌牛。米澤盆地夏季高溫多濕,冬季氣溫嚴寒,季節的溫差使牛隻脂肪豐富,肉質緊緻。入口即化的口感,與鮮甜的肉味是其特徵。米澤市內有許多可品嘗米澤牛的牛排館、壽喜燒店、涮涮鍋店等,也有價格划算的店家。

芋煮

芋煮(煮小芋頭)是山形的秋日風情。每到秋天,當地人就會在河邊舉辦「芋煮聚會」,大家一起熱熱鬧鬧吃芋煮。山形市的芋煮以醬油為調味基底,並加入牛肉。每年9月在山形市舉行的「日本第一芋煮嘉年華會」,都會使用6公尺的大鍋,燉煮3萬人份的小芋頭,招待眾多的來場者。除了這些活動之外,在山形市內的餐廳也能吃得到。

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