ปลาอายุที่อาศัยอยู่ในแม่น้ำอาคาอิชิซึ่งมีต้นกำเนิดจากภูเขาชิราคามิถูกเรียกว่า “คินอายุ (ปลาหวานสีทอง)” เพราะลำตัวของพวกมันอาบไปด้วยสีทอง 

ว่ากันว่าปลาอายุดูดกลืนองค์ประกอบแร่เหล็กสีเหลืองที่อยู่ในแม่น้ำอาคาอิชิจึงทำให้ส่วนหลังและส่วนท้องของมันเห็นเป็นสีทอง

ด้วยกลิ่นหอมหวนและรสชาติอันยอดเยี่ยมทำให้ปลา “คินอายุ” ได้รับรางวัลรองชนะเลิศ 2 ครั้งในรายการกรังปรีซ์ “การแข่งขันลิ้มรสปลาอายุจากแหล่งน้ำใส” 

ซึ่งจัดขึ้นทุกปีที่จังหวัดโคจิ วันที่ 1 กรกฎาคม เป็นวันที่ยกเลิกการห้ามตกปลาหวาน (ปลาอายุ) ดังนั้นในวันนี้จะมีนักตกปลาจากทั่วประเทศมารวมตัวกันตามหาปลาคินอายุ 

ร้านที่สามารถทานปลาคินอายุตามธรรมชาติได้ (ต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อย 1 สัปดาห์)

ร้าน Kumanoyu Onsen โทรศัพท์: 0173-79-2518

ร้าน Senchan's Experience โทรศัพท์: 0173-72-3745

โรงแรม Grand Mer Sankaiso โทรศัพท์: 0173-72-8111 (ศูนย์สำรองที่พัก)

โรงแรม Ajigasawa Onsen Suigun no Yado โทรศัพท์: 0173-72-8111 (ศูนย์สำรองที่พัก)