秋田県を代表する郷土料理であるきりたんぽ。一般に、つぶしたご飯を竹輪のように杉の棒に巻き付けて焼き、棒から外して食べやすく切ったものをいいます。自分で作ったできたてきりたんぽをアツアツのまま食べてみてはいかがでしょうか。