三沢パイカ料理(市内提供店舗)

みさわぱいかりょうり(しないていきょうてんぽ)

豚の希少部位を活用した三沢の注目B級グルメ!

  • 三沢パイカ赤ワイン煮
  • 煮パイカ炙り
  • パイカラーメン
  • パイカの蒲焼丼
  • パイカの照り焼
  • パイカ白ワイン煮
  • パイカ丼
  • パイカカレー

パイカは以前あまり流通に乗ることのなかった希少部位で、軟骨付豚バラ肉のこと。
今では全国有数の豚処理頭数を誇る三沢の強みを活かし、この部位を活用したパイカ料理が三沢の注目グルメとなっています。
市内十数店舗では、鍋・煮込み・ラーメン・カレーなどいろいろなメニューが提供されていますので、ぜひご賞味あれ!
レトルト商品もご用意しておりますので、お土産にもぜひ!

提供店舗は、三沢市公式観光ガイドブックや三沢市観光協会ホームページをご覧ください。

基本情報

住所
青森県三沢市店舗により異なる
営業時間
店舗により異なる
休業日
店舗により異なる
公式サイト
三沢市観光協会公式ホームページ

問い合わせ先

問い合わせ先
三沢市 産業観光課 地産販売推進係
電話番号
0176-53-5111(内線523)
FAX番号
0176-52-7516
メールアドレス
msw_kankou@misawashi.aomori.jp

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