環境省「日本の快水浴場100選」に選ばれた釜谷浜海水浴場で、毎年砂像の制作展示が行われます。

サンドクラフトｉｎみたね砂像プロデューサーとして保坂俊彦氏（プロ砂像彫刻家）を迎え、国内外の砂像彫刻家・砂像連盟・企業・団体がその年のテーマに合せた砂像を制作します。メーン・特別・中型砂像の展示の他に東北地方の高校生達が砂像を制作しクオリティを競う「砂像甲子園大会」も行われます。
さらに、イベント初日の夕方には大迫力の海上花火ショー（約5000発）が行われるほか、二日目には水着コンテストなど、様々なイベントが開催されます。

サンドクラフトinみたねで展示される砂像は、イベントの2週間前から制作を見学することが可能。また、イベント当日から海開き期間中は砂像のライトアップも行われており、日中とはひと味違った雰囲気を楽しむことが出来ます。（砂像ライトアップ時間は、日没から午後9時まで。砂像のライトアップ期間はその年により変更する場合があります。）