だまこ鍋(秋田県能代市)
だまこなべ(あきたけんのしろし)きりたんぽ鍋に負けない旨さ
「だまこ鍋」は、「きりたんぽ鍋」と双肩をなす郷土料理。セリの香りが立ち上る地鶏のダシが効いた醤油ベースのスープに団子状にされたモチモチのご飯(だまこ)が入ります。
基本情報
- 住所
- 秋田県能代市
問い合わせ先
- 問い合わせ先
- 能代市観光振興課
- 電話番号
- 0185-89-2179
- FAX番号
- 0185-89-1776
- メールアドレス
- kankou@city.noshiro.lg.jp
「だまこ鍋」は、「きりたんぽ鍋」と双肩をなす郷土料理。セリの香りが立ち上る地鶏のダシが効いた醤油ベースのスープに団子状にされたモチモチのご飯(だまこ)が入ります。