みちのく津軽の香りをこめ一枚一枚まごころこめて焼きあげた手焼き煎餅です。
特に豆煎餅はバター・鶏卵・ハチミツ等を混合し、水をいっさい使わない自慢の逸品です。
この味を求めて大鰐へ足を運ぶ方も多い名店です。