平庭高原の一画にあるワイン工場では、厳選された山ぶどうをふんだんに使ったワインやジュースを製造しており、工場内に入るとぶどうのフルーティーな香りに包まれます。隣接する森の館ウッディでは、ワイン工場の製品や特産品を販売しており、ワインとジュースが全て試飲できるので、お気に入りのものをじっくり選ぶことができます。

工場見学もしており、見学受付時間は9:00～17:00（人数に関わらずご予約いただければ係がご案内します）、第２土曜・日曜・祝日・年末年始は工場の作業がお休みですが、工場見学は可能です（事前にご予約を）。詳しくはホームページをご覧ください。