つけもの処本長 漬物蔵見学

つけものどころほんちょう つけものくらけんがく

明治41年創業の漬物の老舗。本樽で漬ける伝統的な手法にこだわる本物の味

  • つけもの処本長1
  • つけもの処本長2

明治41年創業の漬物の老舗。本樽で漬ける伝統的な手法にこだわる本物の味は、広く高い評価を受けています。鶴岡の在来作物を中心に、多彩な旬の国産野菜にこだわり、銘醸地 庄内の酒粕などを使い、漬物づくりを行っております。漬物蔵見学者の方には、そういった作業工程をわかりやすく実演しながら説明してくれます。販売コーナーでは季節ごとの限定品も購入できます。

基本情報

住所
山形県鶴岡市大山1丁目7-7
料金
無料
営業時間
8:30~16:30
休業日
なし
アクセス
JR鶴岡駅から車で20分
駐車場
有(大型バス不可)
公式サイト
つけもの処 本長
所要時間
20分
漬け物加工場見学の場合45分
備考
蔵見学の際は案内人の指示に従ってください。コロナ感染予防策として試食の提供休止、受入れ人数も縮小しているため予約時要確認

問い合わせ先

問い合わせ先
株式会社 本長
電話番号
0235-33-2023
FAX番号
0235-33-0878
メールアドレス
honcho@poplar.ocn.ne.jp

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