19世紀後半、パリ南方のソローニュ地方で小さなホテルを経営していたタタン姉妹が作ったタルトということから「タルトタタン」と呼ばれるようになりました。
「弘前アップルパイガイドマップ」に続くりんごのお菓子のガイドマップ第二弾として、２０１７年に「弘前タルトタタンガイドマップ」が発行されました。
このマップには市内の洋菓子店のほか、喫茶店、りんご農園などのタルトが掲載されています。
弘前市立観光館・弘前市観光案内所の観光コンシェルジュが「りんごの街・ひろさき」のタルトタタン取扱店を大調査して実際に試食した感想をもとにタルトタタンデータやPRコメントを作成したタルトタタンガイドマップを片手に食べ歩きをしてみてはいかがですか？