白河そば

しらかわそば

信州・出雲・盛岡に並ぶ日本四大そば処

  • 白河そば

今から200年前に白河藩主松平定信が冷害に強いそばの栽培を奨励したことが白河そば文化のルーツといわれています。信州・出雲・盛岡とともに日本四大そば処のひとつに数えられ、打ち方、つなぎ、つゆに各店独自の技を活かした味は好評です。

基本情報

住所
福島県白河市
営業時間
店舗により異なる
休業日
店舗により異なる
公式サイト
公益財団法人白河観光物産協会

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