桑折町産の桃「あかつき」のみを使用し、果汁率は75％の高果汁。香料無添加で果実本来の香りと甘さを楽しめます。桃をそのまま食べているような上品なスイーツです。少し溶かしてから食べると、とろりとしたなめらかな舌触りが楽しめるのでオススメです。