「白神ねぎ」は、白神山地の恵みを受けた能代市のブランドねぎ。
能代市は、県内最大のネギの産地で、夏ネギ、秋冬ネギ、雪中ネギと年間を通して、豊富な収穫量を誇ります。
中でも10月～12月に出荷される秋冬ネギは、甘みが強く品質抜群。太くて柔らかくてシャキシャキとした食感が特徴。
「白神ねぎ」をイメージしたゆるキャラ「白神ねぎのん」という公式キャラクターもねぎをＰＲしています。

ねぎについての栽培、歴史に関しては能代市環境産業部ねぎ課→0185-74-5888
ねぎの販売、購入等に関してはＪＡあきた白神販売課→0185-55-0778