日本一のブナの巨木を育んだ清冽な伏流水と厳選されたモルトで仕込んだ、クラフトビールは常に６種類以上をラインナップ。
 中でも天然酵母で仕込んだ「ブナの森」と「桜こまち」は田沢湖ビールのオリジナル。天然酵母のやさしい香りと味わいはリピーターの多い人気商品です。レギュラービールの「アルト」と「ピルスナー」は共に2019年のビール世界大会で金賞を受賞した自信作。
 なまはげをベースにしたラベルでお土産やご贈答に人気のビールです。
 年間を通して多くの限定ビールも醸造しており、季節毎に違う味わいのビールを楽しめます