大崎地域で伝わる伝統的食文化のひとつ「もち料理」の手作り体験。サヤから豆を一つ一つ取り出し潰すところから「ずんだ」を作ります。築１３０年の古民家を利用し、”世界農業遺産”にも認定された昔から大切に受け継がれた伝統文化を体験できます。