鰺ヶ沢ヒラメのヅケ丼 (鰺ヶ沢町地域資源活用推進協議会 )

あじがさわひらめのづけどん (あじがさわまちちいきしげんかつようすいしんきょうぎかい )

極上ヒラメの贅沢ご当地丼

  • 01ヒラメのヅケ丼(青森県鰺ヶ沢町42)
  • 02ヒラメのヅケ丼(青森県鰺ヶ沢町43)
  • 03ヒラメのヅケ丼(青森県鰺ヶ沢町44)
  • 04ヒラメのヅケ丼(青森県鰺ヶ沢町45)
  • 05ヒラメのヅケ丼(青森県鰺ヶ沢町46)
  • 06ヒラメのヅケ丼(青森県鰺ヶ沢町47)

世界自然遺産として知られる白神山地の清流と日本海の荒波が育てた鰺ヶ沢産のヒラメは、ほぼ一年を通して水揚げされる逸品です。
ヒラメのヅケ丼は、このヒラメを自家製のタレに漬け込んでヅケにし、たっぷりとご飯にのせた贅沢な丼です。
味付けや盛り付けが店ごとに異なることも特徴です。町内9店舗で提供されていますので、産地でこそ味わえる贅沢な逸品を、ぜひご賞味ください。


【提供店舗】 町内9店舗

・割烹 水天閣     団体対応可

 電  話 0173-72-2024

 住  所 鰺ヶ沢町大字本町200-2

 営業時間 昼11:00~14:00 夜17:00~22:00

 定  休  日  毎週月曜日


・ドライブイン 汐風 団体対応可

 電  話 0173-72-3401

 住  所 鰺ヶ沢町赤石町字大和田38-1

 営業時間 10:00~18:00

 定  休  日  12月31日、1月1日


・食堂 どん 団体対応可

 電  話 0173-72-7207

 住  所 鰺ヶ沢町大字本町246-4 海の駅わんど内

 営業時間 9:00~18:00

 定  休  日  1月1日、2日、1月~3月の第2・第4水曜日


・鰺ヶ沢温泉 水軍の宿 団体対応可

 電  話 0173-72-6511

 住  所 鯵ヶ沢町大字舞戸町下富田26-1

 営業時間 要予約


・たきわ

 電  話 0173-72-7531

 住  所 鰺ヶ沢町大字本町199

 営業時間 11:30~なくなり次第

 定  休  日  不定休


・ロックウッド・ホテル&スパ

 電  話 0173-72-1011

 住  所 鯵ヶ沢町鯵ヶ沢高原

 期間限定 5月~7月上旬


・食事処 波真夕 

 電  話 0173-72-6814

 住  所 鰺ヶ沢町舞戸町字鳴戸387-8

 営業時間 11:00~20:30

 定  休  日  不定休


・居酒屋 良治
 電  話 0173-82-0388 

 住  所 鰺ヶ沢町舞戸町字下富田29-55 

 営業時間 昼 11:00~14:00

      夜 18:00~24:00

 【2022年2月28日修正】 昼の営業はしていません。


・児雷也

 電  話 0173-72-2065

 住  所 鰺ヶ沢町本町75

 営業時間 15:00~23:00まで


 ※2022年2月18日現在の情報です。          

基本情報

住所
青森県鰺ヶ沢町大字舞戸町字鳴戸321
料金
各店舗により異なる
営業時間
各店舗により異なる
休業日
各店舗により異なる
アクセス
各店舗により異なる
駐車場
各店舗により異なる
公式サイト
青森県・鰺ヶ沢町観光ポータルサイト「あじいく?」 内

問い合わせ先

問い合わせ先
鰺ヶ沢町地域資源活用推進協議会
電話番号
0173-72-2111
FAX番号
0173-72-2374

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